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Deforestation_free_supply_chains_EN

Opportunities for deforestation-free supply chains through producer-consumer country partnerships

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The 2022 Deforestation Regulation of the European Union marks a significant stride in combating deforestation within commodity supply chains. Nevertheless, the compliance requirements for traceability and transparency have left many policy makers and corporations in producer and importer countries in confusion. In the context of Brazil, two key exported commodities affected by this legislation are soy and cattle products, of which a substantial part reaches the borders of the EU. 

Cattle and soy production in Brazil has been linked to deforestation and other natural ecosystem conversion, in particular in the Amazon and Cerrado biomes. Currently, achieving traceability and transparency in cattle and soy supply chains in Brazil presents challenges. This paper aims to highlight opportunities for producer-consumer country partnerships to advance the implementation of compliant traceability and transparency systems in Brazil.

The paper outlines the challenges faced by both sectors and emphasizes the role of private and public initiatives in bringing forward constructive solutions. This work reflects the discussions held in the Brazilian Coalition’s Traceability and Transparency taskforce, which works towards building a national traceability and transparency policy that could address the complexity of the productive sectors‘ supply chains, encompassing both cattle and soy.

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Autorinnen

Isabella Freire is the Co-Director for Latin America at Proforest. She has 20 years of experience in sustainability in the agribusiness sector, negotiation and establishment of cross-sector partnerships, strategic planning, responsible sourcing of agricultural commodities, policy development and analysis, project design and management, standard development and process facilitation. She established and developed Proforest regional office in Brazil. She holds an MPhil in Environmental Policy from the University of Cambridge and a BA in International Relations from the University of Brasilia.

Isabella Freire

Isabella Freire is the Co-Director for Latin America at Proforest. She has 20 years of experience in sustainability in the agribusiness sector, negotiation and establishment of cross-sector partnerships, strategic planning, responsible sourcing of agricultural commodities, policy development and analysis, project design and management, standard development and process facilitation. She established and developed Proforest regional office in Brazil. She holds an MPhil in Environmental Policy from the University of Cambridge and a BA in International Relations from the University of Brasilia.
Cecília Korber Gonçalves is Principal Project Manager at Proforest coordinating landscape and collaboration programs, and projects of responsible sourcing of agricultural commodities including cattle and soy. She has over 15 years of experience in large corporations and consultancy in the areas of agricultural supply chains, sustainability, social and environmental certifications, and climate change. She has an MBA in Agribusiness and in Sustainability Management, a Master's degree in Materials Engineering and holds a degree in Chemical Engineering.

Cecília Korber Gonçalves

Cecília Korber Gonçalves is Principal Project Manager at Proforest coordinating landscape and collaboration programs, and projects of responsible sourcing of agricultural commodities including cattle and soy. She has over 15 years of experience in large corporations and consultancy in the areas of agricultural supply chains, sustainability, social and environmental certifications, and climate change. She has an MBA in Agribusiness and in Sustainability Management, a Master’s degree in Materials Engineering and holds a degree in Chemical Engineering.
Paulien Denis is Senior Project Manager at Proforest. She works on responsible sourcing and production of agricultural commodities including cattle, soy, and sugar. She furthermore leads the organization’s work on climate, linking Proforest’s DCF, regenerative agriculture and landscape work to corporate climate commitments. She has a background in environmental engineering and sustainable territorial development.

Paulien Denis

Paulien Denis is Senior Project Manager at Proforest. She works on responsible sourcing and production of agricultural commodities including cattle, soy, and sugar. She furthermore leads the organization’s work on climate, linking Proforest’s DCF, regenerative agriculture and landscape work to corporate climate commitments. She has a background in environmental engineering and sustainable territorial development.
Carolle Alarcon is the Executive Manager for the Brazilian Coalition for Climate, Forest, and Agriculture. She holds a Master's degree in Tropical Forestry from the Technical University of Dresden, in Germany, and a Bachelor's degree in Environmental Management from the University of São Paulo. With multifaceted career, Carolle brings a rich cultural and linguistic background to her work at the intersection of environmental conservation and policy with diverse institutions in the Amazon region, as well as Germany and Nepal.

Carolle Alarcon

Carolle Alarcon is the Executive Manager for the Brazilian Coalition for Climate, Forest, and Agriculture. She holds a Master’s degree in Tropical Forestry from the Technical University of Dresden, in Germany, and a Bachelor’s degree in Environmental Management from the University of São Paulo. With multifaceted career, Carolle brings a rich cultural and linguistic background to her work at the intersection of environmental conservation and policy with diverse institutions in the Amazon region, as well as Germany and Nepal.
Democracy_Environment_Agribusiness_in_Brazil

Die Demokratie in Brasilien erfordert einen neuen Pakt mit dem Agrar- und Ernährungssektor

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Im September 2023 stärkte das Oberste Gericht Brasiliens in einer bahnbrechenden Entscheidung – allem Anschein nach gegen die parlamentarische Mehrheit im Kongress – die verfassungsmäßigen Rechte der Ureinwohner. 

Ein neuer gesellschaftspolitischer Pakt in und mit der brasilianischen Agrar- und Ernährungswirtschaft und mit dem brasilianischen Hinterland ist nötig, so die These des Politikwissenschaftlers Wellington Almeida in dieser Publikation. 

Der Autor analysiert die Möglichkeiten neue Wege zu beschreiten, um in dem konfliktträchtigen und potenziell explosiven Streit und untersucht historische Sackgassen, aber auch Optionen der gesellschaftlichen Annäherung. 

Brasilien nimmt unter Präsident Lula wieder eine führende internationale Rolle in Umwelt- und Klimafragen ein. Die aktuelle Situation, so der Autor, bietet eine der seltenen historischen Gelegenheiten, eine neue Agenda der nationalen und geopolitischen Annäherung in Umweltfragen voranzubringen.

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Autor

Wellington Almeida wurde an der Universität von São Paulo (USP) in Politikwissenschaft promoviert und ist außerordentlicher Professor an der Universität von Brasília (UnB). Er war Gastforscher an der School of International and Public Affairs der Columbia University und Gastprofessor an der School of Oriental and African Studies (SOAS) - University of London.

Wellington Almeida

Wellington Almeida wurde an der Universität von São Paulo (USP) in Politikwissenschaft promoviert und ist außerordentlicher Professor an der Universität von Brasília (UnB). Er war Gastforscher an der School of International and Public Affairs der Columbia University und Gastprofessor an der School of Oriental and African Studies (SOAS) – University of London.
Brazilian_Beef_Exports__

Brasilianisches Rindfleisch am Scheideweg

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Die brasilianische Rindfleischproduktion war in der Vergangenheit mit einer enormen Umweltzerstörung verbunden und befindet sich nun am Scheideweg. Die Diskussionen über das Handelsabkommen zwischen der Europäischen Union und dem Mercosur erhöhen die Bedeutung der Nachhaltigkeit und Entwaldungsfreiheit in dieser landwirtschaftlichen Wertschöpfungskette.

In diesem Artikel analysieren die Autoren die Situation und weisen darauf hin, dass die ausgedehnten degradierten Weideflächen Brasiliens Achillesferse, aber auch ein enormes Potenzial für mehr Nachhaltigkeit ist. Veränderungen in der Rindfleischproduktion, die Flächen für die Landwirtschaft und die Wiederaufforstung freimachen und gleichzeitig die Praktiken der Erzeuger verbessern, könnten dazu beitragen, Brasiliens Glaubwürdigkeit bei internationalen Kunden zu erhöhen. 

Anstatt brasilianisches Rindfleisch zu boykottieren, können die europäischen Käufer mehr bewirken, indem sie ihren Verbrauch auf die Unterstützung der notwendigen Veränderungen in diesem Sektor ausrichten.

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Autoren

Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).

Camila Dias de Sá

Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).
Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.

Niels Søndergaard

Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.
European_Deforestation_Regulation-

Die Europäische Entwaldungsverordnung, EUDR
Einschätzungen brasilianischer Akteure

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Die Europäische Entwaldungsverordnung (EUDR) ist nach langer und sehr aktiver zivilgesellschaftlicher Beteiligung in Kraft getreten. Das Verbot des Imports von landwirtschaftlichen Produkten, die mit Entwaldung in Verbindung stehen, gilt ab Ende 2024. Ohne Deklaration der Entwaldungsfreiheit und ohne Geolokalisation können eine Reihe von Agrarprodukten nicht mehr in die EU importiert werden. Die EUDR gilt weltweit.

Die Wahrnehmung in den Erzeugerländern ist gemischt. Während einige Umweltverbände die EUDR als Unterstützung für ihre Bemühungen gegen die Entwaldung ansehen, sehen andere Akteure Inhalt und Zustandekommen der Entwaldungsverordnung eher problematisch.

Der APD wollte es für Brasilien genauer wissen und bat zwei herausragende Wissenschaftler, Camila Dias de Sá vom Think Tank „Insper Agro Global“, und Niels Soendergaard von der Universität von Brasília, um eine Studie. Sie führten vertiefende Interviews mit brasilianischen Schlüsselfiguren aus der Agrar- und Ernährungswirtschaft, NGOs und der Diplomatie.

Das Ergebnis ist eine bemerkenswerte Fotografie der brasilianischen Wahrnehmung der EU-Entwaldungsverordnung.

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Autoren

Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.

Niels Søndergaard

Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.
Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).

Camila Dias de Sá

Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).
Bio-Landbau_DE

Bio-Landbau und Bio-Markt in Deutschland

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Der Bio-Landbau und der Bio-Markt in Deutschland sind in den vergangenen 20 Jahren rasant gewachsen. Seit dem Jahr 2000 hat sich die Bio-Fläche mehr als verdreifacht, der Einzelhandelsumsatz mehr als versiebenfacht. Der Bio-Anteil an der Fläche betrug 2022 11 %, der Einzelhandelsumsatz erreichte im Corona-Boom-Jahr 2021 mit 7 % seinen höchsten Anteil. Bei den Verkaufserlösen der Landwirtschaft erreichen die Bio-Landwirte einen Anteil von 7 %.
Alle Anteile sind noch weit entfernt vom Ziel der deutschen Bundesregierung, bis 2030 einen Bio-Anteil von 30 % aufzuweisen. Dennoch haben viele Maßnahmen das schon jetzt erreichte Ziel unterstützt.

Die Broschüre zeigt Erfolgsfaktoren und Hemmnisse und Perspektiven für die weitere Entwicklung des Öko-Landbaus auf. Dazu werden zuerst Anbau und Produktion beleuchtet, wie sich die zunächst grünlandbasierte Bio-Landwirtschaft über die Jahre intensiviert hat. Die Importe bei Produkten, die auch hier produziert werden können, sind bei den meisten Produkten weniger geworden. Die Preise für Bio-Produkte entwickeln sich sowohl auf Erzeuger- als auch auf Verbraucherebene stabiler als auf den konventionellen Märkten, wodurch Marktentwicklungen zwar besser planbar sind, aber unflexibler reagieren. Die Bio-Verarbeitung entwickelt sich zu immer größeren Strukturen. Der Lebensmitteleinzelhandel übernimmt immer größere Anteile am Bio-Markt, und löst damit die einstigen Pioniere im Naturkosthandel immer mehr ab. Politisch hat die Einführung des deutschen Bio-Siegels die Entwicklung deutlich unterstützt, zuletzt bezieht die Zukunftsstrategie Ökologischer Landbau die gesamte Branche in den Entwicklungsprozess ein.

Auch wenn der Bio-Markt seit Beginn der Inflation und den damit verbundenen Kostensteigerungen seit Mitte 2022 schwächelt und die Verkaufszahlen erstmals in der Geschichte überhaupt zurückgehen, bedeutet das keine grundsätzliche Kehrtwende. Der Klimawandel und die damit notwendige Agrar- und Ernährungswende sind weiterhin fester Bestandteil der politischen Entscheidungen auf der einen Seite und der Aktivitäten des Handels auf der anderen Seite.

Die AMI-Marktanalysten Hans-Christoph Behr, Diana Schaack, Christine Rampold, Thomas Els und Tim Boenigk haben die unterschiedlichen Themen zur Bio-Markt Entwicklung in Deutschland in den vergangenen 20 Jahren analysiert und leiten daraus Entwicklungsmöglichkeiten für die Zukunft ab.

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Autoren

Hans-Christoph Behr (Dr. Sc. agr.) ist AMI-Bereichsleiter der Fachbereiche Ökologischer Landbau und Verbraucherforschung und Marktexperte für Obst und Gemüse mit über 30 Jahren Berufserfahrung. Neben seiner Tätigkeit als Marktanalyst ist er Autor von verschiedenen Produktstudien zu Obst und Gemüse, anderen Fachpublikationen und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung und die italienische Marktberichtstelle ISMEA. Außerdem besitzt er intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Obst- und Gemüsesektor und ist ein gefragter Referent bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.

Hans-Christoph Behr

Hans-Christoph Behr (Dr. Sc. agr.) ist AMI-Bereichsleiter der Fachbereiche Ökologischer Landbau und Verbraucherforschung und Marktexperte für Obst und Gemüse mit über 30 Jahren Berufserfahrung. Neben seiner Tätigkeit als Marktanalyst ist er Autor von verschiedenen Produktstudien zu Obst und Gemüse, anderen Fachpublikationen und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung und die italienische Marktberichtstelle ISMEA. Außerdem besitzt er intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Obst- und Gemüsesektor und ist ein gefragter Referent bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.
Diana Schaack (Dipl.-Ing. agr.) ist seit 2009 in der AMI als Marktanalystin für den Ökolandbau zuständig und besitzt zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Marktanalyse des ökologischen Landbaus. Sie beobachtet und analysiert die Bio-Märkte für Schlachttiere und Getreide, prognostiziert deren weitere Entwicklung, national wie international. Neben der Marktbeobachtung hat sie verschiedene Bund- oder Länderfinanzierte Erhebungen geleitet, aus denen sich Empfehlungen an die Politik aus quantitativen und qualitativen Erhebungen ableiten lassen. Sie ist Autorin verschiedenster Fachpublikationen und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung Außerdem besitzt sie intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen in der gesamten Bio-Branche und ist regelmäßige Referentin bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.

Diana Schaack

Diana Schaack (Dipl.-Ing. agr.) ist seit 2009 in der AMI als Marktanalystin für den Ökolandbau zuständig und besitzt zwei Jahrzehnte Erfahrung in der Marktanalyse des ökologischen Landbaus. Sie beobachtet und analysiert die Bio-Märkte für Schlachttiere und Getreide, prognostiziert deren weitere Entwicklung, national wie international. Neben der Marktbeobachtung hat sie verschiedene Bund- oder Länderfinanzierte Erhebungen geleitet, aus denen sich Empfehlungen an die Politik aus quantitativen und qualitativen Erhebungen ableiten lassen. Sie ist Autorin verschiedenster Fachpublikationen und Gutachten zur Politikberatung für die Bundesregierung Außerdem besitzt sie intensive Kontakte zu Unternehmen und Organisationen in der gesamten Bio-Branche und ist regelmäßige Referentin bei nationalen und internationalen Veranstaltungen.
Christine Rampold (Dipl.-Ing. (FH) Gartenbauwissenschaften) ist seit 2010 in der AMI als Marktexpertin und Marktanalystin für den Ökolandbau tätig. Dabei ist sie in erster Linie für die Marktbeobachtung und die Erstellung aktueller Marktlagen zuständig. Außerdem ist sie Autorin verschiedenster Fachpublikationen für den Bio-Bereich und referiert regelmäßig zur aktuellen Situation des Bio-Marktes auf Fachveranstaltungen. Sie verfügt über sehr gute Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Bio-Milch- und Bio-Kartoffelsektor sowie in der Bio-Obst- und Bio-Gemüsebranche.

Christine Rampold

Christine Rampold (Dipl.-Ing. (FH) Gartenbauwissenschaften) ist seit 2010 in der AMI als Marktexpertin und Marktanalystin für den Ökolandbau tätig. Dabei ist sie in erster Linie für die Marktbeobachtung und die Erstellung aktueller Marktlagen zuständig. Außerdem ist sie Autorin verschiedenster Fachpublikationen für den Bio-Bereich und referiert regelmäßig zur aktuellen Situation des Bio-Marktes auf Fachveranstaltungen. Sie verfügt über sehr gute Kontakte zu Unternehmen und Organisationen im Bio-Milch- und Bio-Kartoffelsektor sowie in der Bio-Obst- und Bio-Gemüsebranche.
Thomas Els (Diplom-Volkswirt) Stv. Bereichsleiter Verbraucherforschung bei der AMI GmbH, Bonn Seit 2009 als Marktanalyst im Fachbereich Verbraucherforschung tätig, mittlerweile stellvertretender Bereichsleiter. Bereits zuvor viele Jahre in verschiedenen Organisationen/Unternehmen der Markt- und Verbraucherforschung in der Land- und Ernährungswirtschaft aktiv. Autor und Referent zu den Themen Konsum und Verbraucherpreise von Nahrungsmitteln. Leitung diverser Projekte und Studien öffentlicher und privater Auftraggeber zu unterschiedlichen Schwerpunktthemen der Ernährungsbranche.

Thomas Els

Thomas Els (Diplom-Volkswirt) Stv. Bereichsleiter Verbraucherforschung bei der AMI GmbH, Bonn Seit 2009 als Marktanalyst im Fachbereich Verbraucherforschung tätig, mittlerweile stellvertretender Bereichsleiter. Bereits zuvor viele Jahre in verschiedenen Organisationen/Unternehmen der Markt- und Verbraucherforschung in der Land- und Ernährungswirtschaft aktiv. Autor und Referent zu den Themen Konsum und Verbraucherpreise von Nahrungsmitteln. Leitung diverser Projekte und Studien öffentlicher und privater Auftraggeber zu unterschiedlichen Schwerpunktthemen der Ernährungsbranche.
Tim Boenigk (M.Sc. Agrarwissenschaften) ist seit Oktober 2022 als Junior Produktmanager im Bereich Agribusiness bei der AMI GmbH beschäftigt. In dieser Position unterstützt er den Fachbereich Öko-Landbau im Tagesgeschäft und wirkt an unternehmensinternen Projekten mit. Seine inhaltlichen Schwerpunkte liegen auf den Märkten von Bio-Getreide, -Gemüse, -Kartoffeln und -Obst. Sein Bachelor- und Masterstudium der Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt Nutzpflanzenwissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn. Parallel wirkte er in wissenschaftlichen Projekten zum biologischen Pflanzenschutz und Naturschutz in einem obstbaufachlichen Versuchszentrum mit und absolvierte mehrere Praktika in landwirtschaftlichen Unternehmen. Dadurch konnte er umfangreiche Erfahrungen, Kenntnisse und Fähigkeiten in der Praxis sammeln.

Tim Boenigk

Tim Boenigk (M.Sc. Agrarwissenschaften) ist seit Oktober 2022 als Junior Produktmanager im Bereich Agribusiness bei der AMI GmbH beschäftigt. In dieser Position unterstützt er den Fachbereich Öko-Landbau im Tagesgeschäft und wirkt an unternehmensinternen Projekten mit. Seine inhaltlichen Schwerpunkte liegen auf den Märkten von Bio-Getreide, -Gemüse, -Kartoffeln und -Obst. Sein Bachelor- und Masterstudium der Agrarwissenschaften mit Schwerpunkt Nutzpflanzenwissenschaften absolvierte er an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität in Bonn. Parallel wirkte er in wissenschaftlichen Projekten zum biologischen Pflanzenschutz und Naturschutz in einem obstbaufachlichen Versuchszentrum mit und absolvierte mehrere Praktika in landwirtschaftlichen Unternehmen. Dadurch konnte er umfangreiche Erfahrungen, Kenntnisse und Fähigkeiten in der Praxis sammeln.
Animal_Traceability_Brazil

Animal Traceability in Brazil
Inputs for establishing a nationwide system to ensure deforestation-free cattle production in Brazil

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The purpose of this technical report is to present a brief overview of the current situation with animal traceability in Brazil, highlighting its main challenges and opportunities, and to propose a series of measures to be implemented mainly by the government. The goal with this report is to establish a minimum legal framework for domestic production of deforestation-free cattle and reduce the participation of cattle production chain in the processes of natural habitat conversion, degradation and deforestation in all Brazilian biomes.

Traceability for sanitary purposes is already well consolidated in Brazil. However, to meet the most recent global demand for food, attributes such as social and environmental issues have become equally important. This discussion is even more relevant when the subject is cattle ranching, because despite its economic relevance, this has been the main activity associated with deforested areas in the country and is even classified as a high-risk commodity by some international markets.

Considering that new international regulations seeking to bar the importation of products associated with deforestation that are already being discussed and approved by relevant importing markets, Brazil very soon will need to promote improvements and modernizations in the currently existing systems and implement new instruments capable of attesting to the socio-environmental traceability of its cattle. To make these changes feasible in a fast, robust and scalable manner, the report proposes the creation of a National Traceability Plan, one of whose roles would be to organize the different government bodies and instances around the establishment of a National Cattle Traceability System.

The present report does not intend to provide detailed technical guidelines for drafting the national plan or to exhaust all the details, mechanisms and instruments necessary to make the establishment of this type of public policy feasible. That must be done within a specific working group composed of government agencies and representatives of the main segments of the Brazilian beef supply chain.

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Autoren

Forest Engineer with a master's degree in forest sciences from ESALQ/USP and Executive Director of Amigos da Terra - Amazônia Brasileira. Worked for the Ministry of the Environment, coordinating capacity-building initiatives for the commercialization of forest products. Participated in the development of the National Center for Support of Forest Management at IBAMA, was a founder of FSC Brazil, and a member of the Board of Directors of FSC International. Is part of the Executive Committee of the Forest Code Observatory and the Council of the Brazilian Forest Dialogue.

Mauro J. Capóssoli Armelin

Forest Engineer with a master’s degree in forest sciences from ESALQ/USP and Executive Director of Amigos da Terra – Amazônia Brasileira. Worked for the Ministry of the Environment, coordinating capacity-building initiatives for the commercialization of forest products. Participated in the development of the National Center for Support of Forest Management at IBAMA, was a founder of FSC Brazil, and a member of the Board of Directors of FSC International. Is part of the Executive Committee of the Forest Code Observatory and the Council of the Brazilian Forest Dialogue.
Bachelor's degree in Environmental Management at ESALQ/USP. With 10 years of experience in the development and management of projects focused on sustainable production, working with sustainability standards, the development of sociobiodiversity supply chains, and the implementation of traceability commitments and solutions in the meat production chain.

Natália Tiso B. R. Grossi

Bachelor’s degree in Environmental Management at ESALQ/USP. With 10 years of experience in the development and management of projects focused on sustainable production, working with sustainability standards, the development of sociobiodiversity supply chains, and the implementation of traceability commitments and solutions in the meat production chain.
Forest engineer, with a master's and doctoral degree in Applied Ecology from ESALQ-USP, and postgraduate studies in scientific journalism from Unicamp. With over ten years of experience working on initiatives aimed at contributing to environmental conservation, socioeconomic development, and productivity in agricultural chains.

Cintia Munch Cavalcanti

Forest engineer, with a master’s and doctoral degree in Applied Ecology from ESALQ-USP, and postgraduate studies in scientific journalism from Unicamp. With over ten years of experience working on initiatives aimed at contributing to environmental conservation, socioeconomic development, and productivity in agricultural chains.
Agricultural engineer with a master's and doctoral degree in business administration. Has experience as a producer and director of a fruit exporting company, as well as having directed an agricultural development program for 4 years. Has been coordinating the agriculture program at Amigos da Terra - Amazônia Brasileira since 2013, as well as the GTFI program.

Pedro C. Burnier

Agricultural engineer with a master’s and doctoral degree in business administration. Has experience as a producer and director of a fruit exporting company, as well as having directed an agricultural development program for 4 years. Has been coordinating the agriculture program at Amigos da Terra – Amazônia Brasileira since 2013, as well as the GTFI program.
Alimentacao_Saudavel_EN

Agrarpolitik für eine gesunde, nachhaltige und inklusive Ernährung

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Brasilien formuliert eine eigenständige Agrarpolitik spätestens seit den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts, als Getulio Vargas das Dekret 29.803 von 1951 herausgab. Damals schon betonten die Gesetzgeber die ganze Breite der Zielstellungen der agrarpolitischen Entwicklung: die Stärkung landwirtschaftlichen Produktion und Produktivität, Stabilität der Versorgung, der Märkte und der Preise, die ein ausreichendes Einkommen für die Erzeuger, aber auch bezahlbare Lebensmittel für die Konsumenten garantieren sollten. Bis heute eine aktuelle Agenda!

Die brasilianische Verfassung von 1988 etabliert Grundsätze, Leitlinien und Zuständigkeiten für die Agrarpolitik: Instrumente für das ländliche Kreditwesen, steuerliche und preispolitische Orientierungen, aber auch zur Agrarforschung, technische Beratung, Genossenschaftswesen und andere.

Im Lauf der Jahrzehnte haben alte und neue Herausforderungen agrarpolitische Lösungen erzwungen; dazu gehörten eine ausreichende nationale und regionale Erzeugung von Lebensmitteln, die Exporte, Preis- und Einkommensgarantien, Stärkung der bäuerlichen Wirtschaft, Agrarreform, Kontrolle der Inflation, die Weiterentwicklung der agrarwirtschaftlichen Technologien und der Agrarindustrie. Auch die aktuelle Konjunktur zeigt uns die Herausforderungen unserer Zeit: Bekämpfung des Hungers, die klimatische Krise, die Erzeugung gesunder Lebensmittel, Nachhaltigkeit in der Produktion und dem Management der natürlichen Resourcen und der Artenvielfalt, Stärkung der Frauen, Hofnachfolge, wirtschaftliche und produktive Integration und speziell Stärkung der bäuerlichen Landwirtschaft, der indigenen und traditionellen Völker und Gemeinden.

Dies genau ist das Thema dieses englischsprachigen Beitrags von Arnoldo de Campos, die Agenda der Aktualisierung der brasilianischen Agrarpolitik mit einem Fokus auf bäuerliche Betriebe und ländliche KMU. Der Autor sieht in den aktuellen Herausforderungen eine große Chance und Gelegenheit für eine solche agrarpolitische Aktualisierung.
Der Autor ist Ökonom und war bereits in den Nullerjahren des neuen Jahrhunderts bei der Formulierung, im Management und bei der Implementierung neuer Sektorpolitiken für die bäuerliche Landwirtschaft und Ernährungssicherung aktiv beteiligt.

Der Artikel beabsichtigt, eine kritische Reflexion anzuregen über die Notwendigkeit der Anpassung des agrarpolitischen Instrumentariums und des Managements der nationalen Agrarpolitik Brasiliens. Dabei argumentiert der Autor für eine bessere Integration der nationalen Sektorpolitiken für das Klima, der Ernährungssicherung und der sozialen Entwicklung.

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Autor

Arnoldo de Campos ist Ökonom und war von 2016 Staatssekretär für Ernährungssicherheit. Von 2003 – 2013 war er Leiter der Abteilung zur Stärkung von bäuerlichen Einkommen und Wertschöpfung im Agrarentwicklungsministerium. Heute arbeitet er als Berater für Auftraggeber der Öffentlichen Hand und des Privatsektors in den Bereichen Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme, Nachhaltige Agrarentwicklung, Stärkung der bäuerlichen Betriebe und der ländlichen KMU, Bekämpfung des Hungers, wirtschaftliche und produktive Integration benachteiligter bäuerlicher Betriebe sowie Formulierung und Implementierung entsprechender Sektorpolitiken.

Arnoldo de Campos

Arnoldo de Campos ist Ökonom und war von 2016 Staatssekretär für Ernährungssicherheit. Von 2003 – 2013 war er Leiter der Abteilung zur Stärkung von bäuerlichen Einkommen und Wertschöpfung im Agrarentwicklungsministerium. Heute arbeitet er als Berater für Auftraggeber der Öffentlichen Hand und des Privatsektors in den Bereichen Transformation der Agrar- und Ernährungssysteme, Nachhaltige Agrarentwicklung, Stärkung der bäuerlichen Betriebe und der ländlichen KMU, Bekämpfung des Hungers, wirtschaftliche und produktive Integration benachteiligter bäuerlicher Betriebe sowie Formulierung und Implementierung entsprechender Sektorpolitiken.
Due_Diligence

Soy expansion and emergent challenges for the sustainability governance between Europe and Brazil

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Der vorliegende englischsprachige Beitrag von Camila Dias de Sá vom Think Tank INSPER Agro Global, Claudia Cheron König, Fundação José Luiz Egydio Setúbal sowie Niels Søndergaard, von der Universität von Brasília, zeigt den Stand der aktuellen wissenschaftlichen Debatte in Brasilien zur Produktion und Expansion der Soja und Initiativen, die den Marktakteuren eine höhere Verantwortung für soziale und Umweltfragen überträgt.

Die Autoren zeigen mit aktuellen Daten und tiefer Sachkenntnis die Expansion der Soja in Brasilien, ihre Exportwege im Zeitablauf und diskutieren eingehend die Abholzung insbesondere des Savannenwaldes „Cerrado“. Sie gehen auf unterschiedliche Initiativen ein, um die mit der Soja verbundenen Entwaldung zu stoppen. Dazu gehören Initiativen des Privatsektors und von NGOs, besonders aber auch die Lieferkettengesetze in Europa und die EU-Entwaldungsverordnung. Sie diskutieren praktische, politische und Gerechtigkeitsfragen, die mit diesen legislativen und exekutiven Ansätzen verbunden sind, darunter auch die Frage, ob und wie groß ihr Einfluß auf die Verminderung der Entwaldung insbesondere im Cerrado sein kann.

Aufgrund der globalen Nachfrage wird Soja in Brasilien auch in Zukunft expandieren. Die Umweltpolitik Brasiliens hatte in den vergangenen Jahren klare Signale gesetzt für eine extensive Ausdehnung und damit für eine ungebremste (und meist illegale) Entwaldung. Für die Zukunft darf man mit einer rigorosen Umsetzung der brasilianischen Wald- und Umweltgesetzgebung und damit einer eindeutigen Trendwende erwarten. Die europäischen Initiativen der Nachhaltigkeits-Governance zwischen Europa und Brasilien zwingen die Akteure in der Lieferkette zu erheblichen Anpassungen, deren Kosten noch nicht wirklich absehbar sind. Aber die Zeiten der ungebremsten Abholzung in Brasilien sind vorbei.

 

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Autoren

Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).

Camila Dias de Sá

Professorin und Forscherin beim Think Tank Insper Agro Global, São Paulo. Expertin im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft und der internationalen landwirtschaftlichen Lieferketten. Camila beschäftigt sich mit Nachhaltigkeitsthemen in der Landwirtschaft und internationalen Agrarhandel. Sie ist Agraringenieurin (ESALQ-USP) und erwarb ihren Doktortitel an der Universität von São Paulo (USP).
Forscherin bei der José Luiz Egydio Setúbal Foundation und CORS-USP, São Paulo. Sie hat in Betriebswirtschaft in der Universität São Paulo promoviert. Bei der Friedrich-Alexander-Universität-Erlangen-Nürnberg, Deutschland erhielte sie einen Master in International Business.

Claudia Cheron König

Forscherin bei der José Luiz Egydio Setúbal Foundation und CORS-USP, São Paulo. Sie hat in Betriebswirtschaft in der Universität São Paulo promoviert. Bei der Friedrich-Alexander-Universität-Erlangen-Nürnberg, Deutschland erhielte sie einen Master in International Business.
Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.

Niels Søndergaard

Niels Søndergaard promoviert in internationalen Beziehungen bei der Universität Brasilia, Brasilien (2018). Bei der der Universität Lund, Schweden (2014) hat er einen Master in Global Studies mit Schwerpunkt Politikwissenschaft. Seine Forschung konzentriert sich auf landwirtschaftliche Produktion, Handel und Governance.
Rindfleisch_

Tendenzen und Einstellungen zum Fleischkonsum in Deutschland

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In Deutschland ist das Verständnis weit verbreitet, dass ein verminderter Fleischverzehr nötig ist, um nachhaltiger zu konsumieren, sich klimafreundlicher zu ernähren, das Tierwohl zu fördern und die Artenvielfalt zu erhalten.

Während in Entwicklungsländern Menschen mit steigendem Einkommen mehr Fleisch konsumieren können, sinkt der Fleischverbrauch in Deutschland beständig, insbesondere in den Schichten mit höherer Bildung. Im globalen Vergleich liegt der Fleischverzehr in Ländern Asiens und Subsahara-Afrikas allerdings noch deutlich unterhalb des westeuropäischen Durchschnitts.

Der vorliegende englischsprachige Beitrag von Katharina Riehn, Professorin an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg, geht den Megatrends des Fleischkonsums in Deutschland auf den Grund. Sie beschreibt und analysiert Tendenzen, Haltungen und Motivationen der Konsumenten, aber auch des Lebensmitteleinzelhandels im Spannungsfeld von umwelt- und gesundheitspolitischen Forderungen aus Politik und Zivilgesellschaft auf der einen, und der Notwendigkeit, den Kunden gesunde, bezahlbare Lebensmittel bereitzustellen, auf der anderen Seite. Die stark gestiegene Inflation als Folge des Krieges gegen die Ukraine hat bei vielen Menschen kurzfristig die Präferenzen zulasten des hochpreisigen Lebensmittel-Segments verändert. Nachhaltigkeit bleibt ein gewichtiges Argument, der Preis auch.

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Autorin

Prof. Dr. med. vet. Katharina Riehn hat an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) den Lehrstuhl für Lebensmittelmikrobiologie und –toxikologie inne. Die Fachtierärztin ist seit November 2014 Diplomate des European College of Veterinary Public Health (ECVPH) in der Fachrichtung „Food Science“.

Katharina Riehn

Prof. Dr. med. vet. Katharina Riehn hat an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg (HAW) den Lehrstuhl für Lebensmittelmikrobiologie und –toxikologie inne. Die Fachtierärztin ist seit November 2014 Diplomate des European College of Veterinary Public Health (ECVPH) in der Fachrichtung „Food Science“.
German_Soy_Imports

German soy imports from Brazil and policy options for more sustainable supply chains

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Sojabohnen gehören zu den wichtigsten Eiweißquellen in der Tierernährung, besonders für Schweine und Geflügel. Die Erzeugung von Soja ist allerdings oft mit einem negativen Image verbunden und wird in Verbindung gebracht mit Entwaldung und dem Verlust an biologischer Vielfalt. 

Um ihren Konsum an Soja zu decken, ist die Europäische Union (EU) stark auf Importe angewiesen, z.B. aus Brasilien, wo sich die Sojabohnenfläche in den Amazonas- und Cerrado-Biomen schnell ausdehnt. 

In dieser Studie liefern wir eine Analyse des Status quo der Sojaimporte aus Brasilien in die EU mit besonderem Fokus auf Deutschland. Anhand von Daten aus halbstrukturierten Interviews mit deutschen Interessengruppen und Sekundärdaten aus der wissenschaftlichen Literatur stellen wir die wichtigsten Nachhaltigkeitsherausforderungen in der Soja-Lieferkette vor und diskutieren mehrere fachliche und agrarpolitische Lösungsvorschläge. 

Wir kommen zu dem Schluss, dass es keine einheitliche Lösung gibt. Gleichwohl wird eine verstärkte Koordinierung auf EU-Ebene und insbesondere eine induzierte Steigerung der Nachfrage nach entwaldungsfreier Soja ein spürbarer Hebel für eine nachhaltigere Soja-Lieferkette sein kann.

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Jorge Sellare ist Senior Researcher und Gruppenleiter am Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn, Deutschland.

Jorge Sellare

Jorge Sellare ist Senior Researcher und Gruppenleiter am Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn, Deutschland.
Jan Börner ist Professor für Ökonomie der nachhaltigen Landnutzung und Bioökonomie am Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomie (ILR) und dem Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn, Deutschland.

Jan Börner

Jan Börner ist Professor für Ökonomie der nachhaltigen Landnutzung und Bioökonomie am Institut für Lebensmittel- und Ressourcenökonomie (ILR) und dem Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn, Deutschland.